Beste Mandarinen-Kürbisse mit Selleriestiel: Herbst-Snack für Kinder
Ein einfacher, gesunder und niedlicher Herbst-Snack aus Mandarinen und Sellerie, der in weniger als 10 Minuten zubereitet ist. Perfekt für Kinderpartys, Klassenfahrten oder als spontane Leckerei.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen (ca. 5 Kürbisse pro Portion) 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4–5 Mandarinen (vorzugsweise Clementinen)
- 2–3 Selleriestangen
- Optional: frische Minzblätter oder Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Mandarinen kurz unter kaltem Wasser waschen und mit einem Küchentuch trocknen.
- Selleriestangen waschen, Enden abschneiden und eventuelle Fäden mit einem Sparschäler entfernen.
- Mandarinen in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden (quer zur Frucht).
- Jede Mandarinen-Scheibe vorsichtig mit den Fingern in eine leichte Kürbisform drücken.
- Sellerie in 2-3 cm lange Stücke schneiden und ein Stück vorsichtig in die Mitte jeder Mandarinen-Scheibe stecken.
- Die fertigen Kürbisse auf einem Teller anrichten und nach Wunsch mit Minzblättern garnieren.
- Optional mit einem Dip (z. B. Joghurt mit Honig oder Kräuterquark) servieren.
Notes
Die Kürbisse schmecken am besten frisch. Im Kühlschrank in einer luftdichten Dose halten sie sich 1-2 Tage, aber der Sellerie wird weicher – daher Sellerie erst kurz vor dem Servieren zuschneiden. Für Kleinkinder Sellerie in sehr kleine Stücke schneiden oder weglassen.
Nutrition
- Serving Size: 5 Kürbisse
- Calories: 60
- Sugar: 12
- Sodium: 30
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 1
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