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Der cremigste Gnocchi-Auflauf mit Spinat: Perfektes Partyrezept

Gnocchi-Auflauf mit Spinat - featured image

Schnelle Rezepte

Die Grillparty bei meinem Nachbarn Markus war in genau sechs Stunden, und ich hatte es komplett vergessen. Jeder andere würde mit selbstgemachten Burger-Brioches oder dry-aged … Read more

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Hausgemachte Rumkugeln mit Zartbitterstreuseln – Einfach & Perfekt

Hausgemachte Rumkugeln - featured image

Backen

„Rumkugeln? Nee, lass mal. Die sind doch immer so pappig und schmecken nach gar nichts außer nach diesem komischen Alkoholersatz.” Das war meine Schwiegermutter in … Read more

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Die besten Engelsaugen mit Johannisbeergelee und Vanille-Mürbteig

Engelsaugen mit Johannisbeergelee - featured image

Backen

Es gab einmal eine kleine Bäckerei in der Seitenstraße am Marktplatz, die hieß „Zuckerguss“. Sie war winzig, roch nach Butter und Sternanis, und die Fenster … Read more

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Einfache Zimtsterne ohne Mehl – Schnell & Klebt Nicht

Einfache Zimtsterne ohne Mehl - featured image

Backen

Ich stand da in meiner Küche, an einem dieser verregneten Dezembernachmittage, und starrte auf ein halbes Glas Honig, das seit dem Frühjahr im Schrank stand. … Read more

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Knusprige Schoko-Crossies mit Kokos: 3-Zutaten Rezept ohne Backen

Knusprige Schoko-Crossies mit Kokos - featured image

Schnelle Rezepte

Ich saß letzten Dienstag in der U-Bahn, total durch den Wind nach einem langen Arbeitstag, als eine Frau zwei Stationen weiter eine Tüte öffnete. Der … Read more

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Selbstgemachte Punschkekse mit Rum-Aroma: Das beste Familienrezept

Selbstgemachte Punschkekse mit Rum-Aroma - featured image

Backen

Der Plätzchen-Backmarathon stand an, und ich hatte mal wieder völlig vergessen, dass ich für den Verkauf im Kindergarten meiner Tochter zuständig war. Es war Freitagabend, … Read more

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Leichte Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Gorgonzola – Einfaches Blitzrezept

leichte Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Gorgonzola - featured image

Schnelle Rezepte

Letzten Dienstag stand ich in der Küche und starrte in den Kühlschrank. Feierabend, hungrig, und null Plan, was ich kochen sollte. Spinat, der dringend wegmusste. … Read more

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Beste glutenfreie Haselnussmakronen mit Schokotunke

glutenfreie Haselnussmakronen mit Schokotunke - featured image

Backen

Uschi hat wirklich keine große Sache daraus gemacht. Ich war an einem Dienstagmorgen kurz bei ihr vorbeigeschneit, um mir eine Gartenschere auszuleihen – mein Rosmarinstrauch … Read more

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Himmlische Spitzbuben mit Glühwein-Füllung: Das beste einfache Rezept

Spitzbuben mit Glühwein-Füllung - featured image

Backen

Ich war an einem Dienstag im November beim Reifenhändler – nicht gerade der Ort, an dem man kulinarische Offenbarungen erwartet, oder? Während ich darauf wartete, … Read more

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Schnelle Linsen-Kokos-Suppe mit Spinat: Bestes 20-Minuten-Rezept

Schnelle Linsen-Kokos-Suppe mit Spinat - featured image

Suppen & Eintöpfe

Es gab einmal ein kleines indisches Café in der Seitenstraße meiner alten Stadt, das eine Linsensuppe servierte, die mich bis heute verfolgt. „Das kleine Curryhaus” … Read more

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Saisonale Rezepte, ehrliche Alltagsküche und regionale Klassiker. Von Marlene mit Herz und Verstand entwickelt, mehrfach getestet und liebevoll fotografiert.

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